KILASJATIM.COM, Surabaya – Menu-menu buka puasa merupakan hal yang dinantikan setiap tahunnya oleh umat muslim di Indonesia.
Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, sajian-sajian lezat ini menjadi pilihan yang sempurna untuk mengisi perut dan mengembalikan energi.
Berikut adalah beberapa menu buka puasa yang banyak diminati orang Indonesia:
Kolak: Lezatnya Manis Gurih
Kolak adalah hidangan penutup khas Indonesia yang terbuat dari pisang, ubi, dan biji salak yang direbus dengan santan dan gula merah. Rasanya manis dan gurih, cocok untuk mengembalikan energi setelah berpuasa seharian.
Soto: Kelezatan Sup Tradisional
Soto ayam adalah sup ayam khas Indonesia dengan rempah-rempah yang kaya dan kuah yang kental. Biasanya disajikan dengan nasi dan emping. Selain soto ayam, ada juga soto betawi, soto mie, dan soto padang yang dapat dipilih sesuai selera.
Martabak: Varian Rasa yang Menggugah Selera
Martabak adalah makanan Indonesia yang populer di bulan Ramadhan. Terdapat dua jenis martabak, yaitu martabak manis dan martabak telur. Martabak manis diisi dengan cokelat, keju, kacang, atau selai, sedangkan martabak telur diisi dengan telur, daging, atau sayuran.
Bubur: Hidangan Lezat dan Bergizi
Bubur ayam, bubur kacang hijau, dan bubur ketan hitam adalah beberapa jenis bubur yang banyak disajikan saat buka puasa. Bubur adalah hidangan yang lembut dan mudah dicerna, cocok untuk memulihkan energi setelah seharian berpuasa.
Nasi Goreng: Kelezatan Nasi yang Terkenal
Nasi goreng adalah hidangan nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu yang kaya. Biasanya ditambahkan dengan telur, daging, sayuran, dan bahan-bahan lainnya. Nasi goreng adalah hidangan yang mudah dan cepat dibuat, sehingga cocok untuk disajikan saat waktu berbuka tiba.
Ayam Goreng: Kenikmatan Rasa Tradisional
Ayam goreng adalah hidangan yang banyak disukai di Indonesia. Ayam diolah dengan bumbu-bumbu khas Indonesia dan digoreng hingga garing. Ayam goreng dapat disajikan dengan nasi, lalapan, atau sambal.
Bakso: Sensasi Kenyal dan Gurih
Bakso merupakan hidangan yang tak pernah lekang oleh waktu. Olahan bakso yang kenyal dengan kuah yang kaya akan rasa, dapat menjadi pilihan yang pas untuk menu buka puasa bersama keluarga besar. Tambahkan mie atau bihun dan sayuran sebagai pelengkap.
Es Buah: Kesegaran Berbuah Segar
Es buah adalah hidangan penutup yang menyegarkan dan kaya akan vitamin. Terdiri dari campuran buah-buahan segar, seperti jeruk, nanas, pepaya, dan semangka, yang disajikan dengan sirup dan es serut.
Ta’jil: Camilan Ringan Pendamping Berbuka
Ta’jil adalah hidangan penutup ringan yang disajikan saat waktu berbuka. Biasanya terdiri dari kurma, kolak, atau bubur ketan hitam.
Es Teh Manis: Minuman Segar untuk Meredakan Dahaga
Es teh manis adalah minuman segar, mudah dan murah meriah. Cukup menyeduh teh tawar, tambahkan es batu dan gula pasir secukupnya. Cocok untuk melepas dahaga selama berpuasa.
Dengan berbagai pilihan menu buka puasa yang lezat dan menggugah selera ini, momen berbuka puasa Anda bersama keluarga dan teman-teman akan semakin meriah dan berkesan. Selamat menikmati sajian-sajian istimewa ini. (bbs/yun)
