KILASJATIM.COM, Surabaya – Buat kamu yang lagi program diet, jagung dapat menjadi pengganti nasi yang sehat dan kaya gizi.
Jagung memiliki banyak manfaat, yuk simak ulasan berikut!
Mencegah sembelit
Jagung kaya serat, yang dapat membantu mencegah sembelit.
Menjaga kestabilan gula darah
Jagung mengandung serat pati resisten, yang sulit dicerna tubuh dan dapat membantu menjaga kestabilan gula darah. Ini membuatnya cocok untuk orang dengan diabetes.
Menjaga mata sehat
Jagung mengandung karotenoid, seperti zeaxanthin dan lutein, yang dapat membantu melindungi mata dari katarak, degenerasi makula, dan kerusakan mata lainnya.
Meningkatkan kesehatan kulit
Jagung mengandung vitamin C dan likopen, yang dapat meningkatkan produksi kolagen dan mencegah penuaan dini.
Mencegah anemia
Jagung mengandung vitamin B12, asam folat, dan zat besi, yang dapat membantu tubuh menghasilkan hemoglobin.
Jagung juga mengandung vitamin B1, B3, B5, dan B9 (folat), magnesium, dan fosfor. (AI/bkj)
