KILASJATIM.COM, Surabaya – Perayaan Natal selalu istimewa. Ada banyak cara untuk merayakan momen tersebut seperti menyantap makanan khas Natal di Indonesia.
Sekadar diketahui, ada banyak makanan khas Natal di Indonesia. Biasanya disantap oleh kalian bersama keluarga.
Lantas, apa saja makanan khas Natal di Indonesia? Yuk, simak ulasan berikut!
1. Ayam Kodok
Ayam Kodok merupakan yang diisi daging ayam yang sudah digiling jadi satu dengan rempah-rempah ditambah dengan telur utuh di dalamnya. Meskipun menggunakan nama “Kodok”, makanan ini sama sekali tidak menggunakan Kodok sebagai bahan pembuatannya.
Menurut asal usulnya, Ayam Kodok merupakan makanan yang berkembang dari Chicken Ballotine yang berasal dari Eropa. Makanan ini diperkenalkan oleh pendatang dari Hindia Belanda saat Indonesia masih dalam zaman penjajahan, dan kemudian berakulturasi dengan lidah masyarakat lokal.
Hidangan unik ini menjadi salah satu makanan khas perayaan Natal di indonesia.
2. Babi Panggang
Babi panggang merupakan salah satu kuliner khas dari daerah Sumatera Utara, Manado dan Bali. Kuliner ini biasanya dibuat menggunakan daging babi utuh atau beberapa daging bagian badannya saja.
3. Ikan Arsik Mas Khas Batak
Ikan arsik adalah kuliner khas daerah Sumatera Utara, terutama di wilayah tanah batak. Di daerah lain, makanan ini mirip dengan ikan bumbu kuning. Ikan arsik menjadi salah satu makanan yang sering disajikan untuk memeriahkan suasana Natal.
4. Selat Solo
Selat Solo adalah kuliner salad khas dari Jawa Tengah, tepatnya dari Solo. Makanan ini merupakan salah satu hidangan khas Natal yang akan menambah suasana Natal menjadi lebih berkesan. (bbs/yun)
