KILASJATIM.COM, Surabaya – Harga sejumlah kebutuhan pokok di Jawa Timur kembali berfluktuasi pada Rabu (10/9/2025). Komoditas dapur seperti cabai dan bawang mengalami kenaikan, sementara sebagian besar bahan pokok lainnya relatif stabil.
Berdasarkan data Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jatim pukul 09.20 WIB, cabai merah keriting naik Rp990 menjadi Rp34.563 per kilogram (2,95%). Cabai rawit merah naik Rp706 menjadi Rp31.737/kg (2,28%), sedangkan cabai merah besar naik Rp272 menjadi Rp29.632/kg (0,93%).
Kenaikan juga terjadi pada bawang. Bawang merah naik Rp229 menjadi Rp34.498/kg (0,67%), sementara bawang putih bertambah Rp420 menjadi Rp30.423/kg (1,40%).
Di sisi lain, harga beras, minyak goreng, gula, telur, dan daging relatif tidak mengalami perubahan berarti. Beras premium tercatat Rp15.267/kg, beras medium Rp13.124/kg, gula kristal putih Rp16.404/kg, minyak goreng curah Rp18.524/kg, dan minyak goreng kemasan sederhana Rp17.516/liter.
Untuk protein hewani, harga daging sapi paha belakang berada di kisaran Rp118.036/kg, daging ayam ras Rp35.564/kg, telur ayam ras Rp26.829/kg, sedangkan ayam kampung masih bertahan di Rp68.038/kg.
Fluktuasi harga sembako kerap menjadi perhatian masyarakat karena berpengaruh langsung pada pengeluaran rumah tangga. Pemantauan harga harian dianggap penting agar konsumen bisa menyesuaikan belanja, sekaligus menjadi acuan pemerintah daerah dalam menjaga stabilitas pasokan.
Daftar Harga Rata-Rata Sembako Jatim 10 September 2025
- Beras Premium: Rp15.267/kg
- Beras Medium: Rp13.124/kg
- Gula Kristal Putih: Rp16.404/kg
- Minyak Goreng Curah: Rp18.524/kg
- Minyak Goreng Kemasan Premium: Rp20.132/liter
- Minyak Goreng Kemasan Sederhana: Rp17.516/liter
- Minyak Goreng Minyakita: Rp16.550/liter
- Daging Sapi Paha Belakang: Rp118.036/kg
- Daging Ayam Ras: Rp35.564/kg
- Daging Ayam Kampung: Rp68.038/kg
- Telur Ayam Ras: Rp26.829/kg
- Telur Ayam Kampung: Rp46.496/kg
- Susu Kental Manis (Bendera): Rp12.574/370gr
- Susu Kental Manis (Indomilk): Rp12.470/370gr
- Susu Bubuk (Bendera): Rp41.980/400gr
- Susu Bubuk (Indomilk): Rp41.926/400gr
- Garam Bata: Rp1.647
- Garam Halus: Rp9.416/kg
- Gas Elpiji: Rp19.800/tabung
Dengan tren harga yang dinamis, masyarakat diimbau lebih cermat dalam merencanakan belanja harian agar kebutuhan dapur tetap terpenuhi tanpa membebani anggaran rumah tangga.
