KILASJATIM.COM, Surabaya – Harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional Surabaya mulai turun menjelang Hari Raya Iduladha 2026. Namun, penurunan harga belum mampu mendongkrak daya beli masyarakat yang masih lesu.
Tim Monitoring Harga Daging PT RPH Surabaya Perseroda mencatat harga daging sapi kini berada di kisaran Rp125 ribu hingga Rp140 ribu per kilogram, turun dibanding sebelumnya yang sempat menyentuh Rp150 ribu per kilogram.
Ketua Tim Monitoring Harga Daging PT RPH Surabaya Perseroda, drh. Bagus Aditya, mengatakan penurunan harga terjadi karena pedagang berusaha menarik minat pembeli di tengah kondisi pasar yang cenderung sepi.
“Sekarang sudah ada yang turun jadi Rp125 ribu per kilogram. Sebelumnya sempat Rp135 ribu bahkan sampai Rp150 ribu,” kata Bagus yang dikutip dari laman resmi rphsurabaya.co.id, Jumat (8/5/2026).
Meski harga mulai melandai, pedagang disebut belum bisa menurunkan harga terlalu jauh karena margin keuntungan yang semakin tipis.
“Pedagang mengeluh pembeli masih sedikit. Mereka mencoba menurunkan harga supaya ada pembeli, tapi keuntungan mereka juga sudah sangat tipis,” ujarnya.
Menurut Bagus, kondisi ekonomi masyarakat turut memengaruhi pola konsumsi. Jika sebelumnya pembeli membeli dalam jumlah besar, kini sebagian besar hanya membeli seperempat kilogram daging.
“Rata-rata sekarang beli seperempat kilogram saja. Jadi memang daya beli masyarakat masih terbatas,” tambahnya.
Monitoring harga dilakukan di Pasar Sikatan, Pasar Manukan Kulon, Pasar Manukan Loka, dan Pasar Balongsari sejak pagi hari untuk memastikan data yang diperoleh sesuai kondisi lapangan.
Dari hasil pemantauan, harga daging sapi kualitas D1 termurah ditemukan di Pasar Sikatan yakni Rp125 ribu per kilogram. Sementara harga tertinggi berada di Pasar Manukan Kulon mencapai Rp140 ribu per kilogram.
Selain daging sapi, harga ayam di sejumlah pasar relatif stabil di kisaran Rp37 ribu hingga Rp38 ribu per kilogram.
PT RPH Surabaya Perseroda memastikan monitoring harga pangan akan terus dilakukan secara rutin guna memantau stabilitas harga sekaligus melihat perkembangan daya beli masyarakat menjelang Iduladha.(cit)
