Chateraise, Japanese patisserie ternama asal Jepang, resmi membuka gerai ke-61 di Galaxy Mall Surabaya pada Kamis (262/2016). (kilasjatim.com/Nova)
KILASJATIM.COM, Surabaya -Chateraise, Japanese patisserie ternama asal Jepang, resmi membuka gerai ke-61 di Galaxy Mall Surabaya pada Kamis (262/2016).
Kehadiran Chateraise di Surabaya menghadirkan berbagal pilihan dessert berkualitas tinggi, dan sejumlah signature product favorit yang dapat langsung dinikmati oleh pelanggan.
Hadir sebagai pemegang takhta kategori baked cakes di Jepang, Chateraise membawa standar baru bagi penikmat hidangan pencuci mulut di Surabaya
Michael Johan Kanter, President Director PT Chateraise Gobel Indonesia. (kilasjatim.com/Nova)
Menu legendaris Double Fantasy kini bisa dinikmati langsung tanpa perlu terbang ke Jakarta atau luar negeri. Kue sus dengan isian krim melimpah ini hadir dalam empat varian, yakni Original, Sweet & Milk Chocolate, Matcha, serta Milk Tea. Nama Choco Mochi Cup dengan tekstur lembut dan rasa coklat yang kaya, serta Purete Tochiotome Strawberry, es krim stroberi pilihan khas Jepang.
Satu hal yang membuat Chateraise menonjol adalah komitmennya menjaga kualitas bahan. Meski diproduksi langsung di pabrik pusat di Jepang, seluruh produk tetap terasa segar berkat teknologi flash freezing atau pembekuan kilat. Inovasi ini mampu mengunci tekstur dan rasa asli bahan baku, sehingga kualitas produk yang dinikmati warga Surabaya sama persis dengan yang ada di negara asalnya.
Michael Johan Kanter, President Director PT Chateraise Gobel Indonesia mengaku sangat antusias membawa pengalaman kuliner khas Jepang ini ke Surabaya.
“Kami pilih Galaxy Mall untuk membuka gerai karena mall ini cukup banyak pengunjung dan kami ingin menjadi bagian dari setiap momen istimewa masyarakat,” ungkap Michael Johan Kanter, saat di Surabaya, Rabu (25/2/2026).
Ditambahkan Michael Johan, kehadiran Chateraise di Surabaya, sekaligus ingin menjadikan kota ini sebagai salah satu jembatan penting dalam memperkuat komitmen kerja sama antara Jepang dan Indonesia, khususnya dalam menghadirkan produk dessert berkualitas tinggi yang dapat dinikmati oleh masyarakat luas.
Pada saat yang sama perwakilan dari Chateraise, Watanabe San mengatakan, untuk menjaga kualitas dari berbagai produk Chateraise yang dikirim langsung dari Jepang, digunakan flash freezing technology, teknologi pembekuan cepat khas Jepang yang menjaga kesegaran, tekstur, dan cita rasa tetap optimal hingga tiba di Indonesia dan sampai ke tangan pelanggan.
“Chateraise telah berkembang menjadi salah satu patisserie terkemuka di Jepang dan kini memiliki lebih dari 1.000 gerai di seluruh dunia. Pada tahun 2025, Chateraise dinyatakan sebagai brand dengan peringkat pertama untuk kategori Baked Cakes and Japanese berdasarkan riset Yano Research Institute Ltd., lembaga riset terkemuka di Jepang,” ujarnya.
Bagi warga yang mencari hantaran atau kue ulang tahun, gerai ini menyediakan deretan whole cake dengan dekorasi estetik khas Jepang. Tersedia pula pilihan mochi, dorayaki, hingga berbagai camilan manis yang menjadi solusi praktis untuk kebutuhan hadiah mendadak (last-minute gift).
Selama masa pembukaan, Chateraise menyiapkan serangkaian promo eksklusif dan penawaran menarik. Kehadiran gerai ini diprediksi akan menjadi titik kumpul baru sekaligus destinasi utama bagi komunitas pencinta dessert di Surabaya.
Menghadirkan konsep store yang nyaman dan modern, Chateraise di Galaxy Mall Surabaya diharapkan menjadi destinasi favorit baru bagi para pecinta dessert. Pelanggan dapat menikmati suasana berbelanja yang menyenangkan sekaligus menemukan berbagai pilihan produk sesuai kebutuhan dan selera. (nov)
