KILASJATIM.COM, Bondowoso – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dilaksanakan di wilayah dapur Sukowono diharapkan mampu memberikan dampak nyata terhadap peningkatan status gizi anak, khususnya anak usia sekolah. Hal tersebut disampaikan oleh Nur Hasanah, ahli gizi SPPG Sukowono, yang menegaskan pentingnya pemenuhan gizi seimbang dalam setiap menu MBG.
Menurut Nur Hasanah, menu MBG setiap hari harus memenuhi angka kecukupan gizi, terutama zat gizi makro seperti protein, lemak, dan karbohidrat. Ia menekankan bahwa anak-anak usia sekolah sangat membutuhkan asupan protein yang cukup, khususnya protein hewani seperti ayam, ikan, telur, dan susu.
“Protein hewani sangat dibutuhkan untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan anak. Asupan yang cukup sangat penting guna mencegah terjadinya stunting sejak dini,” jelas Nur Hasanah.Kamis(15/1/2026).
Menu MBG yang disajikan hari ini dinilai cukup menarik dan beragam. Kombinasi nasi kuning dengan warna merah dari buah semangka, dipadukan dengan abon ayam dan tempe kecap, membuat menu terlihat lebih berwarna dan menggugah selera. Selain menu basah, MBG juga dilengkapi menu kering berupa roti, susu, buah, serta kacang-kacangan.
Dengan variasi menu tersebut, Nur Hasanah berharap seluruh makanan yang disajikan dapat dihabiskan oleh anak-anak. “Harapan kami, menu yang diberikan setiap hari bisa dikonsumsi dengan baik, sehingga pertumbuhan anak-anak dapat berlangsung secara optimal,” tambahnya.
Melalui pelaksanaan MBG yang konsisten dan berbasis gizi seimbang, SPPG Sukowono optimistis program ini dapat berkontribusi dalam menurunkan angka stunting di wilayah Sukowono serta mendukung terwujudnya generasi yang sehat dan berkualitas.(wan)
