KILASJATIM.COM, Surabaya – Harga kebutuhan pokok di Jawa Timur kembali berfluktuasi. Berdasarkan data Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo), Jumat (19/9/2025) pukul 09.41 WIB, sejumlah komoditas tercatat naik, terutama cabai merah besar yang melonjak 3 persen menjadi Rp33.675 per kilogram.
Bahan pokok lain relatif stabil. Beras premium rata-rata dijual Rp15.087 per kilogram, sedangkan beras medium Rp12.931 per kilogram. Harga gula pasir masih tinggi di Rp16.332 per kilogram.
Untuk minyak goreng, harga bervariasi: curah Rp18.465 per kilogram, kemasan premium Rp20.259 per liter, kemasan sederhana Rp17.417 per liter, dan Minyakita Rp16.436 per liter.
Di sektor protein, daging sapi paha belakang dipatok Rp119.697 per kilogram, daging ayam ras Rp36.220 per kilogram, dan ayam kampung Rp68.700 per kilogram. Telur ayam ras stabil di Rp27.211 per kilogram, sedangkan telur ayam kampung Rp46.056 per kilogram.
Komoditas bumbu juga masih menjadi perhatian. Cabai merah keriting Rp42.131 per kilogram, cabai rawit merah Rp32.049 per kilogram, bawang merah Rp32.722 per kilogram, dan bawang putih Rp29.871 per kilogram.
Sementara itu, harga gas elpiji isi tiga kilogram berada di kisaran Rp19.814 per tabung.
Fluktuasi harga sembako ini penting dipantau karena langsung berdampak pada pengeluaran rumah tangga. Pemerintah daerah melalui Siskaperbapo terus melakukan pemantauan harian untuk menjaga ketersediaan dan stabilitas pasokan.(cit)
