KILASJATIM.COM, Surabaya – Harga sejumlah kebutuhan pokok di Jawa Timur kembali mengalami fluktuasi pada Jumat (12/9/2025). Berdasarkan data Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jatim, beberapa komoditas naik, sebagian lainnya turun, sementara mayoritas relatif stabil.
Kenaikan harga terjadi pada daging sapi paha belakang yang kini dibanderol Rp119.449 per kilogram, naik Rp694 atau 0,58 persen dibanding sehari sebelumnya. Telur ayam kampung juga naik Rp865 (1,85 persen) menjadi Rp47.532 per kilogram. Cabai merah keriting mengalami kenaikan Rp394 (1,14 persen) menjadi Rp34.795 per kilogram.
Sebaliknya, bawang merah turun Rp154 (0,45 persen) menjadi Rp33.920 per kilogram. Cabai rawit merah juga terkoreksi Rp370 (1,19 persen) menjadi Rp30.859 per kilogram. Penurunan terbesar tercatat pada daging ayam kampung yang turun Rp1.370 (2,00 persen) menjadi Rp67.096 per kilogram.
Untuk komoditas lain seperti beras, gula, minyak goreng, telur ayam ras, dan bawang putih, harga masih relatif stabil. Saat ini, beras premium tercatat Rp15.163 per kilogram, beras medium Rp12.942, gula Rp16.322, dan telur ayam ras Rp27.111 per kilogram.
Fluktuasi harga sembako menjadi perhatian penting bagi masyarakat karena langsung berpengaruh pada pengeluaran rumah tangga. Dengan pemantauan harian, konsumen dapat lebih bijak mengatur belanja dan menekan risiko pembengkakan biaya kebutuhan dapur. (cit)
