KILASJATIM.COM, Surabaya – Harga kebutuhan pokok di Jawa Timur kembali berfluktuasi. Berdasarkan data Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo), Kamis (5/9/2025), komoditas cabai merah keriting mencatat kenaikan paling menonjol, naik Rp868 atau 2,92 persen menjadi Rp30.640 per kilogram.
Pergerakan harga sembako menjadi perhatian penting bagi masyarakat, mengingat langsung memengaruhi pengeluaran rumah tangga. Berikut harga rata-rata bahan pokok di Jawa Timur per 5 September 2025:
- Beras premium: Rp15.155/kg
- Beras medium: Rp12.961/kg
- Gula pasir: Rp16.408/kg
- Minyak goreng curah: Rp18.475/liter
- Minyak goreng kemasan premium: Rp20.182/liter
- Minyak goreng kemasan sederhana: Rp17.259/liter
- Minyak goreng Minyakita: Rp16.495/liter
- Daging sapi paha belakang: Rp118.598/kg
- Daging ayam ras: Rp34.172/kg
- Daging ayam kampung: Rp67.562/kg
- Telur ayam ras: Rp26.101/kg
- Telur ayam kampung: Rp47.358/kg
- Susu kental manis Bendera: Rp12.626/370gr
- Susu kental manis Indomilk: Rp12.541/370gr
- Susu bubuk Bendera: Rp41.794/400gr
- Susu bubuk Indomilk: Rp41.265/400gr
- Garam bata: Rp1.633/buah
- Garam halus: Rp9.469/kg
- Cabai merah keriting: Rp30.640/kg
- Cabai merah besar: Rp28.128/kg
- Cabai rawit merah: Rp26.287/kg
- Bawang merah: Rp35.108/kg
- Bawang putih: Rp30.309/kg
- Elpiji 3 kg: Rp19.927/tabung
Selain cabai merah keriting, beberapa komoditas lain cenderung stabil. Harga beras premium masih bertahan di kisaran Rp15 ribu per kilogram, sementara daging sapi paha belakang tetap tinggi di atas Rp118 ribu per kilogram.
Fluktuasi harga ini diharapkan terus dipantau masyarakat, terutama menjelang akhir pekan ketika permintaan pasar biasanya meningkat.
