KILASJATIM.COM, Surabaya – Harga daging sapi di Surabaya dipastikan stabil. Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya melakukan pemantauan rutin ke sejumlah pasar tradisional mitra untuk memastikan tidak ada lonjakan harga sekaligus menjaga kualitas daging tetap aman dikonsumsi.
Direktur Utama RPH Surabaya, Fajar A. Isnugroho, mengatakan monitoring dilakukan setiap pekan. “Kami rutin memantau harga di pasar agar stabil dan memastikan kualitas daging segar terjaga,” ujarnya, Rabu (10/9/2025).
Salah satu titik pemantauan dilakukan di Pasar Pucang. Dari hasil pengecekan, harga daging sapi kelas 1 tetap bertahan di Rp120 ribu per kilogram. Daging kelas 2 dijual Rp110 ribu per kilogram, sementara daging rawisan atau rawonan berada di kisaran Rp100 ribu per kilogram.
Menurut Fajar, kondisi ini menunjukkan harga daging sapi di Surabaya relatif terkendali tanpa ada kenaikan signifikan.
RPH juga mengingatkan warga agar lebih cermat saat membeli daging. “Kami mengimbau masyarakat membeli daging di lapak pedagang mitra RPH Surabaya. Dengan begitu, masyarakat bisa mendapatkan daging yang aman, sehat, utuh, dan halal,” tegas Fajar.
