KILASJATIM.COM, Surabaya – Setelah sukses dengan beberapa cabangnya di Jakarta, restoran Italia ternama, Osteria GIA kini membuka gerai baru di Surabaya. Sebagai bagian dari ISMAYA Group, hadirnya Osteria GIA menambah pilihan kuliner kelas atas di kota Pahlawan. Bertempat di kawasan strategis yakni di Surabaya Barat tepatnya di Fairway Nine, restoran ini menawarkan pengalaman makan yang autentik dengan sentuhan modern, memadukan cita rasa Italia klasik dengan suasana yang elegan dan nyaman.
Osteria GIA Surabaya menghadirkan berbagai pilihan hidangan khas Italia, mulai dari koktail dan pilihan wine premium dari seluruh penjuru dunia, yang sesuai dengan tradisi Italia yang selalu menikmati makanan dengan wine dan koktail. Beberapa menu andalan lainnya yaitu Appetizer, Angus Carpaccio, hidangan pembuka yang kaya akan rasa daging sapi Angus segar berkualitas tinggi . Pasta, Spaghettoni al Burro e Pepe dan Spaghetti Aglio Olio, pasta khas Italia yang sederhana namun autentik. Pizza, Quattro Formaggi, pizza dengan empat jenis keju yang memberikan cita rasa lembut dan gurih. Dessert: Classic Tiramisu, suguhan mewah yang lembut dan kaya rasa dengan lapisan mascarpone yang creamy, espresso pekat, dan taburan bubuk kakao.
Jessa Setiabudi, Marketing Director Lifestyle ISMAYA Group mengutarakan bahwa Osteria GIA terus berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner Italia terbaik dengan nuansa klasik dari Italia dengan suasana kontemporer yang segar. Cabang Surabaya menjadi outlet keenam setelah kesuksesan di Pacific Place, Plaza Indonesia, Pondok Indah Mall, Kelapa Gading, Orange Groves PIK 2.
“Surabaya dipilih sebagai kota pertama di luar Jakarta untuk ekspansi Osteria GIA karena merupakan salah satu kota terbesar di Indonesia dan pusat ekonomi penting. Untuk Surabaya, sebagai outlet pertama Osteria GIA di luar Jakarta, kami tetap mempertahankan elemen desain ikonik kami, seperti kaca patri, palet warna hangat, serta lengkungan arsitektur khas Italia. Gaya ikonik ini semakin terasa mewah dengan lokasi yang menghadap ke lapangan golf, benar-benar memberikan ‘feast with a view,” ujarnya saat pembukaan pada Selasa (12/11)
Adapun menu yang ada, tambah Jessa akan sama seperti di Jakarta, tetapi nantinya Chefnya akan mempersembahkan menu spesial dalam waktu terbatas. Tim dapur berpengalaman dari Jakarta bersama Chef Tommaso akan memastikan konsistensi rasa di semua outlet.
”Menu di Osteria GIA diciptakan dengan cermat oleh Chef Tommaso Gonfiantini yang mengajak tamu dalam perjalanan kuliner khas Italia. Hidangan Italia yang kaya akan rasa dan otentik jadi bagian dari menu Osteria GIA, mulai dari pasta, pizza, hingga hidangan khas Italia lainnya,” lanjutnya.
Osteria GIA di Surabaya hadir dengan konsep limited table untuk memberikan pengalaman eksklusif bagi para pelanggan. Kehadiran Osteria GIA di Surabaya diharapkan menjadi bagian dari perkembangan gaya hidup dan tren kuliner di kota ini. Dengan rencana ekspansi yang lebih besar, ISMAYA Group optimis bahwa Osteria GIA akan terus tumbuh dan diterima di kota-kota besar lain di Indonesia.
